Tahu Goling

Kali ini saya mau menulis resep yang simple aja, yang semua orang bisa. Apalagi anak kost yang pingin menu masakannya simple, murah, gampang membuatnya dan rasanya jelas eunyak...
Ini ada resep tahu goling dari tegal. Semoga bisa dicoba ya resepnya.

Bahan:
2 buah tahu putih, potong dadu
50 gr tauge. siangi dan rendam dalam air panas
1 btg seledri
1 sdt cuka
2 sdm kecap manis
250 mL air matang
Minyak goreng
2 sdm bawang merah goreng

Bumbu Halus:
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1/2 sdt gula merah
garam secukupnya


Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan
2. Saus Kecap: Campur bumbu halus, air matang, cuka, dan kecap manis. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang, angkat
3. Letakkan tahu dan tauge dalam piring saji. Taburi atasnya dengan seledri dan bawang goreng
4. Siram dengan saus kecap. Sajikan