Arsip Blog

Entri Populer

Rabu, 22 April 2009

Ikan Bakar Sambal Mangga

Siapa yang tak kenal dengan ikan bakar? Anda pernah mencoba Ikan Bakar Sambal Mangga. Jika belum.. masakan kita menuliskan resepnya untuk anda. Selamat mencoba..

Bahan:
400 gr ikan kakap/gurame, tergantung selera
100 ml air
2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm mentega

Bahan Sambal:
150 gr mangga, potong korek api
5 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
8 buah cabai merah, cincang halus
3 buah cabai rawit, cincang halus
1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Rendam ikan dengan air, air jeruk nipis, garam, dan merica selama 20 menit
  2. Panaskan mentega lalu masak ikan, aduk sampai matang
  3. Buat sambal, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
  4. Masukkan mangga, air, dan garam. Aduk dan diamkan selama 1 jam

Komentar :

ada 0 komentar ke “Ikan Bakar Sambal Mangga”

Poskan Komentar

Bisnis Online

Reader Community

 

Katanya Temen Nih

Site Info

Friend Link

This Blog is proudly powered by Blogger.com | Template by Angga Leo Putra